….blir det lite bloggpaus från Mora Dietistmottagning. Jag återkommer snart!

/Åsa

Jag blir alltid lite nedstämd varje gång jag läser om den bristande nutritionsbehandlingen av våra äldre. Men det är inte så konstigt! Nutritionsfrågor ska skötas av en dietist så enkelt är det. En dietist på varje avdelning borde vara lika självklart som en uska eller sska.

En tidigare studie visar att rekommendationerna inte efterlevs inom svensk slutenvård, där flertalet patienter är äldre.

Den aktuella enkätstudien, riktad till sjuksköterskor inom särskilda boenden, påvisar sjuksköterskornas ansvar för nutritionsprocessen men även brister i både kunskap och utbildning.

Läs även andra bloggares åsikter om nutrition, äldrevård

Nej, nej och åter nej! Mjölken i skolmatsalen ska stå där den står. Börja inte bråka med min skolmjölk. Den rör ni inte!!!

Det här är ett bra exempel på dålig uppfinningsrikedom. Det finns andra saker att spara på när det gäller skolmaten. En extra vegetarisk måltid i veckan? Lär eleverna att minska svinnet?! Det här gör att jag känner mig extra peppad över mina planer på att plocka ut en till examen som kostekonom. Nu ska jag bara läsa FEk tills ögonen blöder. Wish me luck!

Man kan ha åsikter om mjölk men jag tycker att Annika Unt Widell säger det så bra när hon påpekar att för vissa elever så är mjölken den enda vettiga källan till näring. Men det är klart, vatten och bröd har många andra överlevt på, så det kanske inte är nån fara………

Läs även andra bloggares åsikter om skolmat, mjölk

• Hem
• om företaget
• Prislista
• Kontakt
• Föreläsningar
• Länkar
• Blogg