September – temamånad på bloggen!
Det skär i hjärtat när jag läser det här. Jag blir dessutom lite arg på mig själv som faktiskt, liksom många andra, äter kött och behåller skygglapparna på. Men no more! Nu är det dags att ta ställning.
I september blir det tema-månad här på bloggen. Det blir matprat för hela slanten, men vi ser till att inga djur far illa, det blir en ”vegetarisk” månad! Inga djur som inte haft det bra skall ätas. Reglerna är enkla; vet jag inte varifrån den animaliska produkten härstammar äter jag den inte, vet jag inte med säkerhet att ett djur haft det bra innan slakt äter jag det inte. Med andra ord, det kommer att bli mycket vegetariskt, mycket viltfångad fisk och en del viltkött. Jag ska dessutom göra mitt bästa för att få tag på mejeriprodukter och ägg som fyller mina kriterier. Jag ska försöka hinna med att dokumentera mina försök, misslyckanden och triumfer i köket i ord och bild. Dessutom är jag glad att få presentera mina två medhjälpare Lisa och Linda, kära vänner, matgalningar och djurälskare. De kommer att bidra med recept, tankar och åsikter.
Det kommer att bli en toppenkul månad!
Lämna kommentar
