Ja, jag kan ju också ifrågasätta ifrågasättandet av andelen raffinerade kh men det ÄR ett snårigt område. Ett samarbete mellan industrin och forskningen behövs. Jag kan också tycka att så länga som forskningen genomförs på ett öppet sätt och så länge som allt finns redovisat så behöver det inte innebära ett problem.
“Rörande tillsatt socker och glykemiskt index anser myndigheten att det inte finns tillräcklig information för att kunna komma med rekommendationer.”
Och det här är väl inte i linje med din artikel? Just GI kan jag hålla med om men de borde ha stuckit ut foten och talat om att an inte behöver raffinerade kh. Men det här är ju endast deras sammanfattnande åsikt över forskningsläget och inga egentliga kostråd.
Den fruktos vi får i oss från “naturliga” källor utgör förvisso ingen fara men det är skillnad på att säga att man inte har tillräckligt med information och att säga att något inte är farligt.
Kolhydrater är inte farliga…
Problemet är bara att kostråden baseras på politik istället för på vad som är bäst för hälsan.
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_1267239.svd
Ja, jag kan ju också ifrågasätta ifrågasättandet av andelen raffinerade kh men det ÄR ett snårigt område. Ett samarbete mellan industrin och forskningen behövs. Jag kan också tycka att så länga som forskningen genomförs på ett öppet sätt och så länge som allt finns redovisat så behöver det inte innebära ett problem.
“Rörande tillsatt socker och glykemiskt index anser myndigheten att det inte finns tillräcklig information för att kunna komma med rekommendationer.”
Och det här är väl inte i linje med din artikel? Just GI kan jag hålla med om men de borde ha stuckit ut foten och talat om att an inte behöver raffinerade kh. Men det här är ju endast deras sammanfattnande åsikt över forskningsläget och inga egentliga kostråd.
”Rörande tillsatt socker och glykemiskt index anser myndigheten att det inte finns tillräcklig information för att kunna komma med rekommendationer.”
har dom insett vad fruktos gör i vår kropp?
Den fruktos vi får i oss från “naturliga” källor utgör förvisso ingen fara men det är skillnad på att säga att man inte har tillräckligt med information och att säga att något inte är farligt.