Vi avslutar replikskiftet med att svara på Uffe Ravnskovs frågor, skriver Inger Andersson.

Från slv.se

Anna Ottosson har hittat en ny trend? Eller…? Nej! Jag tror att det var Body Shop som provade refillkonceptet i Sverige för ett antal år sen. Tyvär blev det ingen hit. Dessutom finns det ju faktiskt redan lösviktskaffe, godis, sallad, te, nötter, vad mer? att köpa och du får säkert ta med din egen burk att plocka i!

Det här var inte så tokigt! Semper har lyckats få till en smaskig liten kaka. Tyvärr är den lite grådaskig i färgen men det är ju smaken som är det primära. Förutom färgen är det konsistensen som kostar Sempers Chocolate sticks högsta betyget. Den är lite i mjöligaste laget och det behöver den inte vara. Det går att få till knapriga och goda kakor även utan vetemjöl.

Vad innehåller detta bakverk då?

Majsmjöl, mjölkchoklad 34% (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa, emulgeringsmedel (E322 soja)), socker, vegetabiliskt margarin (veg. olja och veg. fett, vatten, emulgeringsmedel (E471), surhetsreglerande medel (citronsyra)), bovetemjöl, ägg, förtjockningsmedel (E412), salt, aromämne, bakpulver (E503, E500).

Jag reagerar lite på att man inte skrivit ut att produkten innehåller guarkärnmjöl utan endast E-numret. En produkt som vänder sig till personer med särskilda behov vad gäller kosten ska vara informativ även när det gäller innehåll av andra produkter än den undvikta. Guarkänmjöl, exempelvis, kan ge reaktioner hos personer som är känsliga för soja.

Men visst får den godkänt, Sempers chokladpinne

Söndagsläsningen idag kommer sent och blir därför en liten special. Passa på att kika in på mina favorithemsidor (i alla fall några av dem). Vad har ni för favoriter?

Ravelry

Bjooti

Moderskeppet

PubMed

Långsamma kolhydrater och måttliga förändringar kan ta dig en bra bit!

Mindre läsk och vitt bröd, mer bönor och fullkorn, helt på min linje!

Läs även andra bloggares åsikter om viktminskning, anna bäsén

• Hem
• om företaget
• Kontakt
• Föreläsningar
• Länkar
• Blogg