Återvinning i ny tappning!

Vilket underbart initiativ! Den som aldrig satt sin fot bakom kulissen på en matvarubutik skulle kanske bli förvånad över allt som slängs. En Ica-butik i Lund lagar dock lunch av mat som ratas av kunderna. En paprika med en prick och några ledsna champinjoner får nytt liv och man slipper slänga enorma mängder mat.

Det här är kanske något vi alla borde prova hemma!? Stirra er inte blinda på bäst-före-datum. Använd ögon, näsa och dina smaklökar för att avgöra om du har fräscha råvaror. En perfekt resträtt är omelett. Där kan du slänga i praktiskt taget vad som helst. Våga experimentera och avlasta kompostpåsen och plånboken. Du kanske hittar ett nytt favoritrecept!

Läs även andra bloggares åsikter om återvinning, mat, ica